Je nám teplo u kamen - listopad

Listopad nám s sebou přinesl kromě krásně barevného listí i pořádné ochlazení, kdy jsme dostali chuť na horké kakao a nadýchané lívanečky s pořádnou porcí jahodové marmelády a šlehaného tvarohu. Těsto nám krásně nakynulo, takže jsme jich usmažili a snědli více jak 50! Byly výborné, zkuste si je udělat s námi!

Uvařte si s námi:

Lívance s jahodovou marmeládou a tvarohem

Suroviny: 700 ml mléka, 400 g polohrubé mouky, 2 vejce, 20 g droždí, 40 g cukru, špetka soli, tvaroh, povidla, olej na smažení

Pracovní postup: Z droždí, lžíce cukru, lžíce mouky a trochy vlažného mléka připravte kvásek. Prosátou mouku nasypejte do mísy, přilijte vykynutý kvásek, vejce, zbylé vlažné mléko a zbytek cukru. Osolte a promíchejte. Takto vzniklé řídké těsto nechte na teplém místě kynout asi pětadvacet minut (objem by se měl zdvojnásobit). Rozpalte lívanečník nebo pánev a jen zlehka potřete tukem; dobře to jde mašlovačkou. Naběračkou na něj nalévejte vykynuté těsto a lívance pečte po obou stranách dorůžova.                                                      

                                                                                                                Zdraví žáci PrŠ a Mgr. Vendula Ehlová