Začínáme vařit
2. září nastoupilo do praktické třídy dvouleté šest nových žáků, kteří se mimo jiné budou zdokonalovat při praktických cvičeních ve vaření. Po seznámení s cvičnou kuchyňkou se všichni s chutí zapojili do práce. Každý přiložil ruku k dílu a oběd i s moučníkem byl hotový za chvilku.
Tvarohové řezy s meruňkami
300 g hladké mouky
300 g másla
2 lžíce vody
2 lžíce octa
1/2 bal. prášku do pečiva
meruňky podle potřeby
400 g tvarohu
3 ks žloutku
cukr moučka
1 vanilkový cukr
2 ks bílku
1 brambora
Postup přípravy receptu
1. Na vál prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme máslo, 2 žloutky, vodu a ocet. Zpracujeme v těsto, které rozválíme na 2 placky.
2. Placku dáme na vymazaný plech, potřeme tvarohovou náplní, poklademe meruňkami (čerstvými nebo z kompotu), přikryjeme druhou plackou a upečeme.
3. Tvarohová náplň: Tvaroh s moučkovým a vanilkovým cukrem utřeme, přidáme nastrouhaný uvařený brambor a lehce vmícháme z bílků ušlehaný sníh.
Mgr. Ilona Středová
© 2023, Speciální mateřská škola, základní škola a praktická škola Pardubice – všechna práva vyhrazena
Prohlášení o přístupnosti | Podmínky užití | Ochrana osobních údajů | Mapa stránek
Webové stránky vytvořila eBRÁNA s.r.o. | Vytvořeno na WebArchitect | SEO a internetový marketing