Vaření v červnu

V uplynulých dnech proběhly na naší škole praktické závěrečné zkoušky z vaření, při kterých žáci předvedli své odborné znalosti, dovednosti i schopnost pracovat pod časovým tlakem. Pro některé z nich se jednalo o vyvrcholení několikaletého studia a příležitost ukázat, co všechno se během studia naučili. Každý žák měl za úkol připravit stanovené menu, které muselo splňovat správnou technologii, estetickou úpravu i hygienické zásady. Přestože nervozita byla na začátku znatelná, žáci ji dokázali rychle překonat a předvedli velmi dobré výkony. Všem žákům gratulujeme k úspěšnému vykonání zkoušky.

Mgr. et Mgr. Ilona Středová